KOKOS KOLAČIĆI…DEFINITIVNO BOLJI I OD RAFAELA

Savrseno za svaku priliku a posebno kad zelite nesto savrseno a na brzinu.
Recept skoro da i nije potreban ali ipak ga tipkam kad naidjete na fotku da ne trazite na drugim postovima.

Potrebni sastojci:
250 gr mascarpone
80 gr kristal secera
150 gr kokosa
kokos za uvaljati gnijezda
nutella ili neki drugi mlijecni namaz za dekoraciju

Priprema:
Mascarpone i kristal secer lagano mikserom ili spatulom promjesati.
Dodati kokos i sve dobro sjediniti.
Prekriti prozirnom foliom i ostavit 1 – 2 h u hladnjak da se smjesa stegne.
Svaku lopticu staviti na vagu da vam budu iste velicine.
Ja sam ih radila od 30 gr.
Na sredinu sam napravila malo udubljenje za cokoladno punjenje.
Svaku lopticu uvaljati u kokos.
Puniti sa spricom za torte sa nutellom.
Malo ohladiti i gnijezda su spremna za degustaciju.

Izvor: www.backenmitjasna.com