BRZA ŠPINAT PITA SA JAJIMA I FETA SIROM…Idealna kao brzi ručak ili večera…
November 21, 2024
Ova pita od jaja sa špinatom i fetom je ukusna i zasitna opcija, idealna za doručak, ručak ili laganu večeru. Mješavina svježeg špinata, bogatog feta sira i mirisnog bilja daje hranjivo i ukusno jelo u kojem možete uživati u bilo koje doba dana. Brz za pripremu i bogat proteinima, ovaj recept služi kao odličan izbor za sve koji traže zdrav i jednostavan obrok.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
500 grama svježeg špinata i 2 žlice maslinovog ulja (cca 30 mililitara).
1 nasjeckani crveni luk, 2 nasjeckana češnja češnjaka i 3 jaja.
Pomiješajte 120 ml mlijeka sa 150 g višenamjenskog brašna, pa začinite solju i paprom po želji.
Po želji: 1 nasjeckana čili papričica (za vrućinu) 200 grama izmrvljenog grčkog feta sira 100 grama naribanog sira mozzarella
Sjeckani peršin, koristi se kao ukras.
KAKO PRIPREMITI BRZU I UKUSNU PITU SA ŠPINATOM I FETA SIROM?
Pripremite pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Lagano premažite posudu za pečenje s malo maslinovog ulja.
Za pripremu špinata započnite zagrijavanjem 2 žlice maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte nasjeckani crveni luk i kuhajte dok ne postane proziran, što bi trebalo trajati oko 3-4 minute. Zatim ubacite nasjeckani češnjak i nastavite pirjati još jednu minutu dok ne pusti svoju aromu.
Ubacite špinat: Stavite svježi špinat u tavu i pirjajte dok ne uvene, što bi trebalo trajati otprilike 3-5 minuta. Ako želite, u ovom trenutku dodajte nasjeckani čili. Začinite solju i paprom po želji.
Pripremite tijesto: U zdjeli za miješanje pomiješajte jaja, mlijeko i brašno, miješajući dok smjesa ne postane glatka. Posoliti i popapriti po ukusu.
Sastojke pomiješajte tako da u smjesu od jaja dodate smjesu pirjanog špinata. Umiješajte izmrvljeni feta sir i naribanu mozzarellu, miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
ispeći:
Smjesu prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta ili dok vrh ne porumeni i ne postane čvrst.
Nakon što se ispeče, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Prije rezanja i posluživanja dodajte svježi peršin kao ukras.
Za potpuni obrok poslužite ga toplog ili na sobnoj temperaturi uz prilog salate ili malo hrskavog kruha.