KROMPIR SOMUNI…Sipajte tijesto u tepsiju i za kratko vrijeme napravite zaista ukusan prilog!

Sastojci:
4 krompira
Zeleni luk
1 šargarepa
1 crvena paprika
Čili paprika
3 jaja
200 ml mlijeka
200 g brašna
5 g praška za pecivo
2 kašičice soli
200 g mocarela sira
Maslinovo ulje
Biljno ulje
Sol i papar

PRIPREMA:
Krompir narendajte pa pustite da se natopi u vodi.
U tiganju na biljnom ulju propržite seckani vlasac, narendanu šargarepu i papriku iseckanu na kockice.
Umutiti jaja u činiji. Zatim dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo i sol.
Krompir ocijedite i umiješajte u ovo tijesto.
Dodati i čili papričicu i povrće iz tiganja. Začinite solju i biberom.
Na kraju dodajte mocarela sir.
Smesu sipajte u pleh obložen podmazanim papirom za pečenje.
Odozgo pospite još mocarela sira.
Pecite na 180° 10 minuta.

VIDEO RECEPT: