NAJGORA loša navika u kuhinji: Tako stvarate idealne uslove za rast bakterija!

Navika sušenja kuhinjskih krpa i sunđera na slavini ili radijatoru može negativno uticati na naše zdravlje. Iako mnogi od nas instinktivno okače vlažan ručnik preko umivaonika ili ga bace na radijator, ovakva rješenja stvaraju idealne uvjete za razvoj bakterija, virusa i plijesni. Često male promjene u svakodnevnim navikama mogu značajno poboljšati higijenu kuhinje i utjecati na zdravlje ukućana.
Nikad ne ostavljajte ovakav peškir. To je mjesto pojave bakterija i gljivica.

1.Zašto su mokre krpe problem?
Vlažne maramice, posebno one koje se koriste za brisanje radnih ploča ili drugih površina, skupljaju razne mikroorganizme. Ako ih nakon upotrebe okačimo na slavinu, bakterije i virusi se mogu prenijeti na ručke ili aerator – dio slavine kroz koji teče voda. Tada kada pustimo vodu, ovi mikroorganizmi mogu doći na posuđe i naše ruke.
Sušenje krpe na radijatoru takođe nije idealno. Nedovoljna cirkulacija zraka i vlažnost potiču rast mikroorganizama, dok toplina može uzrokovati širenje bakterija i plijesni u prostoriji sa dižem zrakom. Ova stanja su posebno rizična za osobe sa oslabljenim imunološkim sistemom i osobe koje pate od alergija.

2.Gdje je najbolje sušiti peškire?
Stručnjaci preporučuju sušenje peškira na mestu sa dobrom cirkulacijom vazduha, što omogućava brzo sušenje. Možete ih objesiti na posebnu sušilicu ili na kuku u dobro prozračenom prostoru. Krpu je važno dobro ocijediti kako ne bi ostala mokra – blago vlažna krpa je manje podložna stvaranju bakterija.
Polaganje ručnika ravno umjesto presavijenog omogućit će mu da se brže osuši i na taj način spriječiti rast mikroorganizama. Druga opcija je da ih objesite na vješalicu i stavite na dobro prozračeno mjesto, na primjer blizu prozora.

3.Koliko često treba da menjate peškire?
Kuhinjske ručnike treba mijenjati svaki dan, posebno ako su došli u kontakt sa sirovim mesom, zemljom ili drugim potencijalno kontaminiranim tvarima. Krpe koje se koriste samo za poliranje čistog posuđa ne moraju se toliko često prati, ali je važno da uvijek budu čiste.
Iako kuhinjski ručnici mogu izgledati kao mali dio svakodnevne upotrebe, mogu utjecati na zdravlje ukućana. Briga o njihovom higijenskom skladištenju i sušenju jednostavan je način da spriječite nepotrebne infekcije i održite kuhinju čistom.