SPREMAN U RERNI ZA 10 MINUTA…Sočni kuglof koji spremam skoro svake sedmice…
Sastojci koji su nam potrebni:
3 jaja
120 g šećera
50ml ulja
cimet u prahu
2 kašike kakao praha
100 ml mlijeka
300g brašna
1 pakovanje praška za pecivo
Za fil od skute
500 grama kvarka
4 kašike šećera
1 pakovanje vanilin šećera
1 pakovanje miksa za puding od vanile
150 ml mlijeka
KAKO SE PRIPREMA?
Samo pomiješajte sve sastojke za fil od skute. Da napravite tijesto, umutite cijela jaja i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Sada postepeno dodajte ulje i mlijeko i na kraju pažljivo dodajte brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.
Zatim tijesto stavite u podmazan i brašnom posut pleh i dodajte pola fila od skute, pa opet tijesto, preostali fil i na kraju preostalo tijesto.
Sada pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 210°C 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 160°C (30 minuta) i završite sa pečenjem Bundt kolača. kompletno!
