Osnovna mera za projice sa sirom: Meke kao sunđer! (RECEPT)
POTREBNI SASTOJCI:
3 jaja;
200 ml jogurta;
100 g maslaca;
200 g izmrvljenog sira;
200 g kukuruznog brašna;
100 g višenamjenskog brašna;
1 paketić praška za pecivo;
100 ml gazirane vode; prstohvat soli.
NAČIN PRIPREME:
Započnite tučenjem jaja dok se potpuno ne sjedine. Zatim u smjesu jaja umiješajte sir i jogurt. Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmiješani i ravnomjerno raspoređeni.
Započnite ribanjem maslaca ravno u smjesu, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Da biste postigli rjeđu konzistenciju, dodajte malu količinu vode. Cijelu smjesu izlijte u posudu za pečenje i stavite je u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzija i pecite oko 20 minuta.
