Redovno meljem mlin, ali meso se i dalje namotalo na noževe: Jednostavan TRIK profesionalnog mesara riješio je problem jednom za svagda!
Mlin za meso je potrebno redovno oštriti.
Međutim, ponekad, uprkos oštrim noževima, meso se zaglavi u mlinu i na njemu se namotaju tetive.
Danas za vas imamo jednostavan youtube tutorial kako da otklonite ovaj kvar kako bi brusilica opet mela kao nova!
Činjenica je da rad sa mašinom za mlevenje mesa ponekad može učiniti da budete zaista nervozni.
Pogotovo ako je potrebno brzo pripremiti ručak, a meso umjesto da se melje, ostaje stisnuto u mlinu.
A tetive su namotane na spiralu.
Ponekad je potrebno tokom mljevenja više puta rastaviti mlin i očistiti tako namotano meso.
Problem nastaje kada brusilicu pravilno sastavite, ali zbog istrošenosti pojedini dijelovi ne prianjaju dovoljno čvrsto i pojavljuje se zračnost.
Ovaj problem se posebno javlja kod mašina za mljevenje mesa koje imaju plastični jastučić na spirali.
Vremenom se troši i stvara razmak između noževa i rešetke.
Kroz njega izlazi meso.
Ako su noževi dobro naoštreni i zalijepljeni za rešetku, dobit ćemo uzorno mljeveno meso.
U suprotnom, plastični jastučić se mora zamijeniti kako bi nož ponovo dobro pristajao.
Ako ne nabavite određeni rezervni dio za mlin.
Koristite bilo koji plastični ili metalni prsten koji možete pronaći u trgovini.
Uklapa se u zazor na mlinu.
Zatim sastavite mlin zajedno sa podlogom.
Nakon sklapanja provjerite da li nož dobro stoji.
Naravno, pazite da se noževi redovno oštre.
Sretno!
