BRZA, NJEŽNA KREMASTA TORTA BEZ PEČENJA: NEODOLJIVO SAVRŠENA
Sastojci:
150 grama šećera
1 kašičica vanilijin šećera
50 g brašna
2 jaja
400 g pavlake
300 g čokoladnih keksića
100 g putera
1 kašičica vanilijin šećera
120 g rastopljenog putera
1 kašika mlijeka / pavlake
Priprema:
Šećer, vanilijin šećer i brašno promiješati, pa dodati dva jaja, lijepo sjediniti žicom, pa dodati pavlaku i sve lijepo sjediniti. Staviti na laganu vatru i zagrijati do ključanja uz neprestano miješanje.
Kad proključa, kuhajte još minut-dva uz miješanje, pa sklonite sa ringle i ostavite da se hladi. Prohlađen fil pokriti plastičnom folijom i odložiti u frižider.
Keks samljeti u blenderu.
100 g putera umutiti sa vanilijim šećerom, pa dodati 5 kašika ohlađenog fila i dobro umutiti. Spojiti sa ostatkom fila.
120 g rasopljenog putera sipati u samljeven keks, dodati kašiku mlijeka i sjediniti. Odvojite 5 kašika smjese sa strane.
Od keksa rukama formirati koru tako da ima i bočne ivice, pa sipati fil, ali da ne ide do kraja ivica pleha. Zatim posuti preostalih 5 kašika po ivicama fila i odozgo.
I to je to, vaša brza kremasta torta bez pečenja je gotova!
Ohladite još malo i uživajte u božanstvenom ukusu!
izvor: coolinarika.com
