KIFLICE SA JABUKAMA I ORASIMA….hrskave i ukusne i drugi dan
SASTOJCI:
250 g maslaca ili putera
1 šolja kafe puna šećera u prahu
1 kašika dehidriranog jogurta
1 kašika sirćeta
1 jaje
1 kašičica praška za pecivo
3,5-4 šolje brašna
Za fil;
5 crvenih jabuka srednje veličine
1 čajna čaša šećera
1 kašičica cimeta
Pola čaše mlevenih oraha
Za gore navedeno;
Šećer u prahu
PRIPREMA:
Jabuke narendamo i stavimo u odgovarajuću tepsiju. U to dodamo šećer i cimet i kuhamo dok se voda ne upije.
Jabukama koje su upile sok dodamo orahe i izmiksamo.
U posudu za gnječenje stavimo čvrsto ulje sobne temperature i šećer u prahu i izmiješamo ih. Zatim dodajte jaje, jogurt i sirće i umesite.
Kontrolisano dodavamo prašak za pecivo i brašno i mesimo. Hajde da dobijemo mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Uvaljati tijesto u cilindar i podijeliti ga na komade.
Uzmimo prvi beze i otvorimo ga do veličine tanjira. Zatim ga isjecimo na komade trougla.
Napravimo rezove unutar svakog trougla. Zatim dodamo naš nadjev i umotamo ga u rolat.
Stavimo na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecimo ga kontrolisano u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Možete ga poslužiti tako što ćete ga posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
