PRIJEDLOG ZA UKUSNU VEČERICU NA BRZAKA…
POTREBNI SASTOJCI:
50 dag gljiva
40 dana šunke
3 kriške hleba
1 luk
20 blokova sira Gauda
peršun, povrće, biber
3 jaja
Jaja i kajmak za premazivanje
Mašina za savijanje kore
NAČIN PRIPREME:
Pečurke popržiti na luku i šunku na rezancima ili iseći na komade, pustiti da voda provri (pečurke će pustiti vodu) i ohladiti, po želji naribati sir,
Stavite 3 jaja, natopite 2-3 kriške hleba (srednje), peršun i začine (po želji). Sve izmiksajte. Jednu koru namastite, stavite drugu, pa dodajte fil. Zarolajte i premažite jajetom i kremom.
