HLJEB SA FETA SIROM PO RECEPTU MOJE MAJKE STAR 30 G0DINA
Ovaj kruh punjen feta sirom je ukusna i slana poslastica savršena za svaku priliku. Mekani i pahuljasti hljeb punjen je kremastim feta sirom, što ga čini divnim užinom ili prilogom. Bilo da ga servirate na porodičnom okupljanju ili uživate uz šoljicu čaja, ovaj hleb će sigurno biti hit.
Sastojci
tijesto:
3 čaše vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašičica kvasca
6 šoljica brašna
nadjev:
Feta sir
Za podmazivanje:
100 g putera
1 vodena čaša mjera ulja
PRIPREMA:
Pripremite tijesto:
U velikoj posudi rastvorite kvasac i šećer u toploj vodi. Ostavite da odstoji oko 5-10 minuta dok ne postane pjenasto.
Posolite i postepeno umiješajte brašno, mijesite dok se ne dobije glatko i elastično tijesto.
Pokrijte tijesto vlažnom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat ili dok se ne udvostruči.
Pripremite nadjev:
Izmrviti feta sir i ostaviti sa strane.
Formirajte hleb:
Kada je testo naraslo, podelite ga na jednake delove.
Poravnajte svaki dio u mali disk i stavite malu količinu izmrvljenog feta sira u sredinu.
Preklopite ivice preko sira da se zapečate i oblikujte u kuglu ili željeni oblik.
podmazati:
Otopite puter i pomiješajte ga sa uljem u maloj posudi.
Ovom smjesom premažite svaki punjeni komad tijesta.
Peći:
Zagrijte svoju pećnicu na 180°C (350°F).
Stavite punjene komade tijesta na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite 25-30 minuta ili dok hleb ne porumeni i ispeče.
Poslužiti:
Pustite da se hleb malo ohladi pre serviranja.
