Keks banana poslastica bez pečenja! Za 10 minuta!
Torte od keksa se lako pripremaju jer ne zahtevaju pečenje kore ili pripremu komplikovanog fila. Ako volite slatko ili imate goste, onda vam preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Napravite kolačić sa belom čokoladom i kokosom i obavezno dodajte bananu. Pogodan je za sve, a ni sastojci nisu skupi.
POTREBNI SASTOJCI:
300 g keksa
1 velika banana
Za fil:
2 jajeta
100 g šećera
500 ml mleka
30 g kukuruznog skroba
20 g želatina
120 ml hladne vode
30 g putera
Potrebno za glazuru:
100 g bele čokolade
10 g ulja
40 g kokosa
NAČIN PRIPREME:
Napravite nadjev
Želatin pomešati sa vodom i ostaviti da nabubri. Šećer umutiti sa jajima, pa uliti mleko (350 ml) i izmešati. Miksajte skrob i mleko (150 ml) dok se sve grudvice ne razbiju. Zagrejte mešavinu jaja i mleka, a zatim sipajte mešavinu skroba i mleka. Kuvajte dok se ne zgusne uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta i u vruć fil dodati puter i mešati dok se ne otopi. Zatim dodajte želatin i promiješajte.
Položite tortu
Obložite disk providnom folijom i sipajte malo fila. Zatim rasporedite zgnječene kekse i nekoliko kriški banane. Ponovo sipajte fil, pa kekse i banane…tako ređajte dok se ne iskoriste svi sastojci. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se hladi oko 12 sati.
