SLANI JEDNOSTAVNI MAFINI GOTOVI ZA POLA SATA

Sastojci:
Maslinovo ulje
400-500 g spanaća (smrznutog ili svježeg)
1 luk
1 crvena paprika
Sol i papar
5 srednjih jaja
150 g grčkog jogurta
čili u prahu (opciono)
Cheddar ili rendani parmezan

priprema:
Za početak skuhajte spanać u šerpi.
Začinite solju i biberom.
U drugom tiganju propržite luk i papriku sa solju i biberom.
U činiji pomešajte jaja, jogurt, biber, so, čili u prahu i spanać.
Dodajte papriku, luk i sir.
Dobro promiješajte i sipajte smjesu u kalup za mafine.
Peći na 180 stepeni 25 minuta.

Video recept: