ŠPINAT PITA…Kada jednom napravite,pravit će te stalno
POTREBNI SASTOJCI:
Čaša za vodu 200 ml
3 jaja
1 čaša jogurta
Pola čaše ulja
1 šolja kukuruznog brašna
1 paket praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica čili papričice
Pola kašičice crnog bibera
1 šolja belog sira
Pola kg spanaća
1 luk
1 kašičica soli
Pola čaše brašna
PRIPREMA:
Spanać oprati u dosta vode i sitno iseckati. U veću posudu stavite nasjeckani spanać i sol, promiješajte i ocijedite vodu iz spanaća.
Spanaću dodajte nasjeckani luk i promiješajte.
U odgovarajuću zdjelu stavite maslinovo ulje, jaja i jogurt i sjedinite. Uzmite 3 supene kašike ove mešavine i ostavite sa strane.
Dodati brašno, kukuruzno brašno, začine i prašak za pecivo i promešati. Dodajte smjesu sira, spanaća i luka i nastavite miješati.
Pripremljenu smjesu rasporedimo na nauljeni pleh. Kistom premažite 3 kašike rezervisane smese na testo.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Kada izvadite rernu, narežite i poslužite.
