TRI LEĆE NA TURSKI NAČIN…Po recepturi najboljih Turski poslastičara…
Dragi fanovi, danas ću sa vama podijeliti ukusan recept za Karamel trokut tortu. Ovo je prekrasan recept za desert koji će uljepšati vaš sto na događajima i prilikama.
Svakako biste trebali isprobati ovaj recept za desert, vrlo je jednostavan za pravljenje i savršene je konzistencije.
Sada, hajde da pogledamo kako da napravite ovaj ukusni recept za tortu od karamelnog trougla i koji sastojci će nam biti potrebni.
Sastojci za Caramel Trileće
6 jaja
1,5 šolje šećera
1 šolja vode
2 šolje brašna
1 pakovanje praška za pecivo
1 paket vanilina
za šerbet
5 šoljica mleka
1 šolja šećera
1 pakovanje kreme (200ml)
Za karamel sos
1,5 šolje šećera
2,5 šolje vode
1,5 kašike kukuruznog škroba
Za gornji sloj
1 pakovanje svežeg vrhnja
1 šolja mleka
Kako napraviti karamel Trileće
Jaja i šećer pjenasto umutiti. Zatim dodajte šolju vode i promešajte. Dodati prosejano brašno, prašak za pecivo i ekstrakt vanile i umutiti mikserom.
Sipati na pleh obložen papirom za pečenje.
Hajde da kuvamo u prethodno zagrejanoj postavci bez ventilatora na 185 stepeni. Gotovo za oko 25-30 minuta. Pečeni kolač izvadite iz rerne i kada se ohladi okrenite ga i skinite papir za pečenje.
Da napravite šerbet, mlijeko, šećer i vrhnje prebacite u odgovarajuću posudu i miješajte dok se šećer ne otopi. Stavimo to na tortu.
Umutiti 1 paketić pavlake i 1 šolju hladnog mleka. Ostavite 2 kašike šlaga da ukrasite vrh, ostatak prelijte po vrhu, ravnomerno rasporedite i stavite u frižider.
Za karamel sos stavite šećer u šerpu. Ostavite da se topi na laganoj vatri i kada poprimi boju karamela, prelijte sa 1 šoljom vode. Kada se smrznuti šećer otopi, pomiješajte 1,5 šolje vode sa kukuruznim škrobom i prelijte karamel sosom. Nastavimo miješati na laganoj vatri.
Kada se zgusne skloniti sa šporeta i staviti u činiju da se ohladi. Kada se ohladi, ravnomjerno rasporedite karamel sos preko našeg deserta.
U 2 kašike šlaga koje smo rezervisali dodati 2 kašike mleka, promešati i staviti u kesu. Nacrtajmo uredne linije na njemu i oblikujemo ga čačkalicama.
Ohladite u frižideru 2-3 sata pre rezanja. Možete ukrasiti i poslužiti po želji.
