Brza mađarica u 20 minuta, toliko dobra da nitko neće shvatiti da je lažna!
Lažna mađarica jedan je od najbržih kolača koje možete pripremiti, ali nije ništa manje ukusan od onih koji se duže pripremaju. Kolač je bio jako bogat, a cijela priprema trajala je manje od 20 minuta.
SASTOJCI
800 ml mlijeka
1 žličica začina vanilije
200 g čokolade
250 g maslaca
1 kg keksa (sportski keksi, sitni keksi i sl.)
Za PRELIV:
200 g čokolade
100 ml slatkog vrhnja
Pripremiti:
U velikom loncu pomiješajte mlijeko, aromu vanilije, maslac i čokoladu (ja sam koristila mliječnu). Mlijeko kuhajte na laganoj vatri dok se čokolada i maslac ne otope. Maknite posudu s vatre i dodajte kekse.
Sve dobro izmiješajte i ostavite nekoliko minuta da keksi upiju svu tekućinu. Povremeno promiješajte
Veći kalup (cca 25×35 cm) namazati s malo ulja i premazivati kekse pripremljenom smjesom. Zagladite površinu što je više moguće i ostavite tortu da se ohladi na sobnoj temperaturi. U međuvremenu pripremite čokoladni preljev.
Čokoladu i slatko vrhnje otopiti na laganoj vatri ili pari.
Kolač premažite čokoladnom glazurom, ostavite u hladnjaku nekoliko sati i poslužite.
