Sočan kolač sa orasima ili kako u mojoj svesci piše ,,Lažna baklava”
Materijali i priprema:
Prvo pripremam sirup.
Kuvajte od tačke ključanja 5 minuta i ostavite da se ohladi.
Za mjerenje koristim čašu od 200 ml.
600ml. vode
1 šolja šećera
3-4 kriške limuna (može i više)
Za kolač (testo) zagrejte rernu na 200 stepeni i podmažite pleh (tepsiju premažite uljem i brašnom), izmerite
20×30 ili otprilike, mogu biti i veće. Što je kolač niži, to se brže peče.
za tijesto:
5 jaja
1 šolja šećera (prema receptu je bilo previše, ja sam smanjila na jednu šolju, ali možete malo više)
1 šolja mleka
pola šolje ulja
2 šolje seckanih oraha
1 šolja pšeničnog griza
2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i dodati sve ostale sastojke. Pecite oko 35 minuta, možda i malo duže. Ohlađeni sirup prelijte preko vrućeg kolača i po želji pospite seckanim orasima. Pustite da se upije i uživajte u ukusnoj torti. Ako volite sočnije, napravite još sirupa.
