DOMAĆE KOKOS KOCKE GOTOVE ZA TREN
Sastojci
jaja 3 kom
brašno 100g
kakao 1 kašika
šećer 200g
margarin 170g
čokolada 100g
nes kafa 1 kafena kašičica
ekstrakt vanile 1 kafena kašičica
so 1/2 kafene kašičice
kokos brašno 200g
kondenzovano mleko 3dl
Za glazuru:
120ml slatke pavlake
120g čokolade za kuvanje
Priprema piškote:
Rastopiti margarin i čokoladu, dodati šećer, kakao i kafu. Malo sačekati da se smesa prohladi i dodavati jedno po jedno jaje. Mešati ručnom mutilicom. U smesu umešati ekstrakt vanile, so i brašno.
Sipati u kalup, peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je testo pečeno.
Kokos preliti kondenzovanim mlekom, izmešati i premazati piškotu.
Za glazuru zagrejati slatku pavlaku i čokoladu. Izmešati i preliti preko kokosa.
Hladiti u frižideru sat vremena i seći na kocke i služiti.
