MINI CHURROS IZ BOCE,GENIJALAN TRIK…Neodoljive su i super jednostavne!.
Sastojci
Brašno 220g (1 šolja)
Voda 380ml (1 3/4 šolje)
Ekstra djevičansko maslinovo ulje 1kašika
Šećer 1 kašičica
soli 1/2 kašike
Jaja 3
Šećer 100g (1/2 šolje)
Smeđi šećer 100g (1/2 šolje)
Mljeveni cimet 1 kašika
Bijela cokolada
Tamna čokolada
PRIPREMA:
Oštrim nožem napravite oblik zvijezde na poklopcu plastične boce.
U tiganju na srednjoj vatri pomiješajte sol, šećer i ulje i dobro promiješajte.
Umiješajte brašno i miješajte lopaticom. Ostavite da se ohladi.
Kada se smesa ohladi, dodajte jaja i umutite.
Prebacite testo u plastičnu flašu. Zavežite komad kanapa preko površine lonca sa uljem.
Pažljivo stisnite bocu kako biste smjesu ubacili u vrelo ulje.
Pržite churros do zlatno smeđe boje.
Pomiješajte šećer, smeđi šećer i cimet i njime prekrijte churrose kada se isprže. Poslužite sa otopljenom čokoladom.
