Pečem već treći dan za redom i još uvijek se ne zasitimo: Brzi i hrskavi kolačići JABUKA, tope se na jeziku!
Odličan recept za jesenje kolače od jabuka sa ukusom cimeta koji se bukvalno tope na jeziku.
Odličan savjet za poslasticu uz kafu ili slatku poslasticu nakon svečanog nedjeljnog ručka.
Na kanalu slatkih arapskih recepata pronašli smo odličan savjet za pečenje.
Trebamo:
2 jabuke
Prstohvat cimeta
1 kašika putera
1 kašika limunovog soka
tijesto:
125 g putera
125 g šećera
100 ml ulja
1 jaje
vanilin
Prstohvat soli
+/- 350 g hl. brašno
cca 6 g praška za pecivo
pristup:
Prvo pripremamo testo.
U činiji pomiješajte omekšali puter, šećer i jaje.
Dodajte prstohvat soli i promiješajte.
Dodati ulje i vanilin, promešati.
Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo i napravite jednolično gusto testo.
Pripremićemo fil:
Jabuke narendajte i prebacite u tepsiju sa debljim dnom.
Dodajte puter, cimet i koricu limuna.
Pirjajte dok jabuke ne omekšaju.
Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj dasci.
Isecite na duge trake i na sredinu naslažite fil od jabuka.
Na vrhu tijesta pravimo šablon viljuškom (pogledajte video).
Umotajte u testo i narežite na komade.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.
Nakon pečenja premazati marmeladom razmućenom sa malo vode.
Želimo vam prijatan apetit! 🙂
