Evo kako možete da provjerite da li ste kupili lažnu rižu: AKO OVO PRIMIJETITE ODMAH JE BACITE

S vremena na vrijeme pojavi se vijest u medijima o falsifikovanju hrane, tako da smo mogli pročitati kako nas upozoravaju da postoji opasnost da se lažna riža, koji se od krompirovog brašna i plastične mase ilegalno pravi u pojedinim zemljama Azije, nađe u prodaji i u Evropskoj uniji.
Vjerovatno nikada ne biste pomislili na to, ali da, kao što vidite, postoji i lažna riža. Uglavnom, riječ je o riži koja se uvozi iz Laosa. Kao piše naturalnews.com, ovu sortu nazivaju “vučang” i, vjerovali ili ne, skoro da je napravljena od plastike!
Zapravo, tačnije, riječ je o mješavini krompirovog brašna, sintetičke smole i najlona, a u smjesu se dodaje aroma kako bi imala ukus prave riže. Iako ne postoje informacije da je u Evropi u trgovinama u prodaji takva vrsta hrane, ništa nas ne košta da provjerimo kakvu smo rižu kupili. Postoji nekoliko jednostavnih metoda pomoću kojih možete to da provjerite.

Test s vodom
U čašu vode sipajte kašiku sirove riže. Ako potone, jestiva je, ako pluta na površini – nije.

Test s vatrom
Zapalite malo rožršibicom. Ako osjetite karakterističan miris paljene plastike, to je znak da nije za upotrebu.

Avan
Još jedna metoda kojom možete da provjerite kvalitet rižr je da je stavite u avan i usitnite. Ako je prah bijel, riža je dobar, ako je žućkast – bacite je.

Test s buđi
Stavite rižu u posudu, hermetički je zatvorite i ostavite na toplom mjestu. Ako je riječ o pravoj riži, za nekoliko dana ćete primijetiti pojavu buđi. Ako se buđ ne pojavi, znači da nešto nije u redu.

(Najžena)