GIBANICA…Meni je ovaj recept zakon…
Sastojci
4 jaja
250 ml. jogurta
150 ml. ulja
150 ml. mineralne vode
1 prasak za pecivo
soli
500 gr. kora za pite
500-600 gr. svjezeg sira
Priprema
Pomijesati jaja sa sirom, jogurtom, vodom, uljem i praskom za pecivo. Sve dobro izmjesati i po zelji dodati soli. Odvojiti 2 kore sa strane, a ostale kore izdrobiti, dodati smjesi i sve sjediniti. Nauljiti tepsiju u kojoj ce se peci gibanica i staviti jednu koru tako da rubovi vise sa strane. Na tu koru nanijeti nadjev, poklopiti drugom korom i po njoj takodjer nanijeti malo nadjeva. Sve staviti da se pece oko 40 minuta na 180 stupnjeva. Gotovu gibanicu malo posuti vodom, pustit da se malo ohladi i servirati.
Dobar tek 😉
