BRZE PRAZNIČNE KUGLICE ZA BOŽIĆ I NOVU GODINU
sirovina:
200 g biskvita
130 g mascarpone sira
30-40 g šećera u prahu
1/2 kašičice instant kafe
30 ml vode
60 ml slatke pavlake
puter od kikirikija
Kakao
pripremiti:
Kekse dobro izmiksati, pa u posebnoj posudi umutiti mascarpone, šećer u prahu i slatku pavlaku. Pomiješajte kafu sa vodom, zatim ohladite i sipajte u smjesu. Izmiksajte mikserom i dodajte mljeveni keks. Dobro promiješajte pa uzmite malo smjese i oblikujte kuglice. Lagano poravnajte rukama i napunite maslacem od kikirikija. Ponovo formirajte kuglu i uvaljajte u prosejan kakao prah.
