Delta – 1001 listić: kolač koji prvi nestane na svim rođendanskim zabavama
Ovaj fini i preukusni kolač može se naći u boljim slastičarnicama, ali je u kućnoj izvedbi puno ukusniji, o čemu najbolje govori činjenica iz naslova – da baš on uvijek prvi nestane na rođendanskim zabavama.
Sastojci:
Kore:●
1 zamrznuto lisnato tijesto (500 g).
Fil:
● 3 pudinga od vanilije
● 2 žumanjka● 200 g maslaca
● 200 g margarina
● 200 g šećera
● 1 šlag pjena
● 1 l mlijeka.
Priprema:
Fil 1:
Ulitri mljeka ukuhajte žumanjke i pudinge i pustite da se ohlade.
Fil 2:Maslac i margarin smiksajte zajedno sa šećerom.
Povežite fil 1 i fil 2 skupa.Kore:Lisnato tjesto razvaljajte u dva lima (najveća).Neka se kore peku dok ne porumene (prethodno ih nabockajte vilicom)Kada su se kore ispekle podijelite ih po pola tako da dobijete četiri kore.Sa svake kore sastružite ispupčenja i spremite strugotine jer će vam služiti za posip.
Tri kore namažite filom a četvrtu šlagom pospite ih strugotinama
