NAJTRAŽENIJI RECEPT: GRANDISIMO KOCKE – fantastični kremasti kolač
Sastojci:
KORA
8 bjelanjaka
Malo soli
90g šećera
Vanilin šećer
40g oraha
50g brašna
Kašičica praška za pecivo
30g kakao praha
Koru peći u velikom plehu od rerne 15 minuta na 170 stepeni.
Ispeći dvije kore, ohladiti ih i presjeći na pola kako bi se dobile 4 kore.
FIL
800ml mlijeka
16 žumanjaka
2 vanilin šećera
150g šećera
100g gustina
150g maslaca ili margarina sobne temperature
200ml vrhnja za šlag
100g bijele čokolade
100g crne čokolade za kuhanje
Za detaljnu pripremu kolača pogledajte video.
Izvor: Jednostavna kuhinja
