BOSANSKI LOKUM – Recept je stari, nalazi se u mojoj staroj i prvoj teci sa najdrazim receptima..

Recept je stari, nalazi se u mojoj staroj i prvoj teci sa najdrazim receptima..
SASTOJCI
250 gr putra sobne T
½ kg brasna
2 s.kasike ulja
2-3 s. kasike staub secera
JOS
Staub secer za uvaljati gotove lokume

PRIPREMA
Putar umutiti sa secerom, dodati ulje, u to dodati brasno i sve dobro izraditi.
Istresti na radnu povrsinu,( obicno ne treba brasna)izraditi jos malo rukama, podjeliti u vise hrpica( kuglica) 7-8
Od svake kuglice napraviti valjak, kao sto se vidi na slici
Rezati na duzinu od 4-5 cm, redati u tepsiju u koju smo stavili pek papir
Peci/ susiti na 130 C oko 1½ sat Moraju ostati svjetli Gotove uvaljati u staub secer, kad se ohlade spakovati u kutiju. Mogu dugo stajati i sve su ljepsi i ljepsi KOD MENE SU 4 VALJKA, ZATO STO SAM PRAVILA SAMO ½ MJERE. JA SAM PEKLA 1 SAT NA 120C POSTO PECEM SA VENTILATOROM
U ORGINALNOM RECEPTU NE IDE ULJE, SAMO PUTAR, ALI JA DODAM, POSTO MI BUDU MEKSI

Izvor:http://www.coolinarika.com/