KASATO TORTA – bez pečenja, veoma ukusna 🎉🍫Brz i jednostavan desert sa keksom, orasima i žele bombonama, savršen za praznične trenutke! 😍
Bogati i elegantni desert bez pečenja, inspirisan klasičnim evropskim receptima. Kombinacija čokolade, orašastih plodova, suvog voća i keksa stvara dubok i pun ukus, idealan za praznike ili posebne prilike 🎉🍫
Sastojci
Za tortu:
- 4 žumanca
- 250 g šećera u prahu
- 200 g putera (omaljenog na sobnu temperaturu)
- 250 g lješnika
- 200 g suvog grožđa
- 2 kašike ruma
- 150 g suve brusnice
- 200 g žele bombona
- 200 g čokolade za kuhanje (minimum 45% kakaa)
- 500 ml mlijeka
- 30 g vanilin šećera
- 500 g izmrvljeni Plazma keks
- oko 100 g cijeli Plazma keks (za podlogu)
Za dekoraciju:
- Šlag po potrebi
- Polovinke oraha
Priprema
- Suvo grožđe prelij vrelom vodom, dodaj rum i ostavi nekoliko minuta da omekša. Dobro ocijedi.
- U dubokoj posudi umutite žumanca sa šećerom u prahu dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte puter i mutite dok smjesa ne postane glatka i homogena.
- Lješnike grubo isjeckajte, a žele bombone na manje komade.
- Čokoladu rastopite na pari ili na tihoj vatri, i dok je još mlaka, dodajte u smjesu sa žumancima. Dobro promiješajte.
- Izmrvljen Plazma keks stavite u veću posudu, prelijte toplim mlijekom sa vanilin šećerom i pažljivo promiješajte da se keks ravnomjerno navlaži.
- U keks-smjesu dodajte čokoladni krem, lješnike, suvo grožđe, brusnice i žele bombone. Promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- U okrugli kalup ili dublju činiju stavite najlonsku foliju. Sipajte pripremljenu smjesu, izravnajte i odozgo rasporedite cijele Plazma kekse, koji će kasnije biti podloga torte.
- Ostavite tortu u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
- Sljedeći dan pažljivo preokrenite tortu na tacnu, uklonite foliju i premažite izmlaćenim šlagom. Dekorišite po želji, sa polovinkama oraha ili drugim ukrasima.
Napomena
- Ako ne koristite svježa žumanca, možete ih umutiti sa šećerom na pari dok se ne zgusnu, pa nastaviti sa receptom.
✨ Ova Kasato torta bez pečenja je idealan izbor za bogat, svečan i dekorativan desert koji uvijek ostavlja utisak.
Izvor:nmd.mk
