Gospodar zdravlja – Deset najvažnijih učinaka češnjaka na zdravlje…
Veliki grčki matematičar Pitagora češnjak je nazivao „kraljem začina“, ne samo zbog okusa već i zbog uticaja na zdravlje. U narodnoj i tradicionalnoj medicini oduvijek zauzima važno mjesto.
Potječe iz centralne Azije, ali vrlo brzo se proširio sve do Mediterana i afričkog kontinenta. Znamo za okus i miris češnjaka, koji ljude uglavnom tjera da ga vole ili mrze, ali koliko je zaista zdrav taj sastojak koji ljudi koriste već 5000 godina?-
Prije gotovo 5000 godina uzgajali su ga Asirci, Egipćani, stari Grci i Židovi, a kasnije su njegov uzgoj preuzeli Rimljani. Oduvijek ga se koristilo u gastronomske, ali i u medicinske svrhe.
Češnjak se smatra i prirodnim antibiotikom i čuvarom imuniteta, a u prilog njegovoj snazi govori i to kako može ubiti razne vrste bakterija.
Konzumiranje češnjaka na prazan želudac pomaže u prevenciji i liječenju velikog broja bolesti, a uzimanje na pravi način čini ga prirodnim antibiotikom. Zato, neka vas ne bude puno briga ako nekom „smrdite“, neka ste vi nama čili i puni zdravlja!
U nastavku, donosimo vam deset najvažnijih učinaka češnjaka na zdravlje:
Sprječava starenje i začepljenje arterija
Značajno smanjuje kolesterol u krvi
Jača imunitet
Ubija veliki broj bakterija
Vrlo je učinkovit u borbi protiv srčanih bolesti
Snižava krvni tlak i ima protuupalna svojstva
Prirodni je antibiotik, te je učinkovit lijek za uobičajene prehlade
Dobar je i za poremećaje živčanog sustava
Pomaže u ubijanju štetnih stanica
Djeluje kao antikoagulans čime smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara
Koliko jesti češnjaka (bijelog luka) dnevno
Bijeli luk ili češnjak možete uzimati u bilo kojem obliku, sirov ili kuhan, kao i bijeli luk u prahu. Dr. John Milner sa Univerziteta Pennsylvania ispitivao je brojne oblike bijelog luka i kaže da je djelotvoran u svim varijantama. Kada znamo koliko je češnjak djelotvoran dobro je i da znamo koliko ga možemo jesti dnevno. Kao i sa svim, tako i sa češnjakom trema biti umjerene, stoga je dovoljno dnevno pojesti dva do tri čena svježeg češnjaka.