OBARA ŠEĆER U KRVI ZA NEKOLIKO SATI….Ovo jeftino povrće ima malo kalorija,ubrzava metabolizam i holesterol
Ovo jeftino povrće ima malo kalorija, ubrzava metabolizam i holesterol
Regulacija šećera u krvi: Glavna tvrdnja je da crveni luk može sniziti nivo šećera u krvi u roku od nekoliko sati.
Niska kalorijska vrednost: Naglašava se da je crveni luk jeftino povrće s malo kalorija, što ga čini pogodnim za dijete i održavanje zdrave telesne težine.
Ubrzanje metabolizma: Pripisuje mu se svojstvo ubrzavanja metabolizma.
Uticaj na holesterol: Navodi se i da ima pozitivan efekat na holesterol (iako je tekst malo neprecizan i sugeriše da ubrzava holesterol, kontekst obično podrazumeva snižavanje ili regulaciju lošeg LDL holesterola).
Detaljna analiza prednosti crvenog luka
Crveni luk, kao i beli luk, pripada porodici Alliaceae i bogat je izvor hranljivih materija i bioaktivnih jedinjenja:
Regulacija šećera u krvi: Crveni luk sadrži jedinjenja poput kvercetina i sumporna jedinjenja (npr. alil-propil-disulfid) koja su predmet istraživanja u vezi s njihovom sposobnošću da poboljšaju metabolizam glukoze. Ovi sastojci mogu pomoći u smanjenju insulinske rezistencije i poboljšati apsorpciju glukoze u ćelijama.
Niska kalorijska vrednost: Luk se sastoji uglavnom od vode i vlakana, te je zaista izuzetno niskokaloričan. Odličan je dodatak jelima bez značajnog povećanja unosa kalorija.
Metabolizam i probava: Visok sadržaj vlakana u luku doprinosi zdravlju digestivnog sistema i može indirektno podržati metabolizam.
Zdravlje srca i holesterol: Crveni luk je posebno bogat antioksidansima, poput spomenutog kvercetina. Ovi antioksidansi mogu pomoći u smanjenju upale i krvnog pritiska, a studije sugerišu da redovna konzumacija luka može pomoći u povećanju nivoa “dobrog” HDL holesterola i smanjenju nivoa “lošeg” LDL holesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti.
