CHEESECAKE KUGLICE ✨ brze, kremaste i oblivene bijelom čokoladom i prelivom od malina — neodoljiva poslastica za svaki dan

Cheesecake Kuglice (Bez Pečenja)
(oko 15–20 kuglica)

Sastojci za bazu:

• 200 g krem sira (tipa Philadelphia), sobne temperature
• 150 g mljevenog keksa (maslac, vanilija i sl.)
• 70 g šećera u prahu (po ukusu)
• 1 kašičica vanila ekstrakta
• 1/2 kašičice naribane limunove korice

Sastojci za čokoladni premaz:

• 150–200 g mliječne ili tamne čokolade
• 1 kašičica ulja (kokosovo ili obično)
• Dekoracija po želji: šarene mrvice, mljeveni orašasti plodovi, mrvice keksa

Priprema:

1. Priprema smjese: Krem sir pomiješajte sa šećerom u prahu, vanilijom i limunovom koricom dok ne postane kremasto. Dodajte mljevene kekse i sjedinite spatulom ili rukama dok ne dobijete čvrstu, ali neljepljivu smjesu.
2. Oblikovanje: Uzimajte male porcije smjese i formirajte kuglice dlanovima. Redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Hlađenje: Kuglice stavite u zamrzivač 30 minuta ili u frižider najmanje 1 sat. Moraju biti dobro ohlađene kako se ne bi topile u toploj čokoladi.
4. Čokoladni premaz: Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj i umiješajte ulje. Ohlađenu kuglicu nabodite čačkalicom i umočite u čokoladu. Vratite na papir i odmah pospite dekoracijom prije nego što se čokolada stegne.
5. Čuvati u frižideru do posluživanja.

**Izvor: tasty.com