SAVRŠENI KEKSICI ZA ČAJ I KAFU: Idealni za svaki trenutak uživanja! 🍪☕

Savršeni Keksici za Čaj i Kafu
Sastojci:
– 350 g putera (ili margarina)
– 2 jajeta
– 2 šolje šećera u prahu
– 1 paketić vanilije
– 1 mala šolja skroba
– 6 šolja brašna

Za premaz:
– 120 g mliječne čokolade
– 3 kašike ulja

Za ivice:
– 120 g mliječne ili tamne čokolade
– 1 kašika ulja

Priprema:

1. Priprema tijesta:
   – U zdjeli sjediniti puter, jaja, šećer u prahu, vaniliju i skrob.
   – Postepeno dodavati brašno i mijesiti dok ne dobijete glatko tijesto.
2. Oblikovanje:
   – Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 1 cm.
   – Isjeći na tanke pravougaonike, nalik na štapiće (kibrit veličine).
3. Pečenje:
   – Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 12-15 minuta, dok ne dobiju blagu zlatnu boju.
   – Ostaviti da se potpuno ohlade.
4. Čokoladni premaz:
   – Otopiti mliječnu čokoladu s uljem na pari ili u mikrovalnoj.
   – Umakati jedan kraj svakog keksa u otopljenu čokoladu i ostaviti na papiru za pečenje da se stegne.
5. Karamelizovane ivice:
   – Otopiti tamnu ili mliječnu čokoladu s uljem i umakati ivice keksića.
6. Posluživanje:
   – Kada se čokolada stegne, poslužiti uz čaj ili kafu.

Savršeno hrskavi i neodoljivo ukusni! ☕🍪