NOVI DESERT BEZ ŠEĆERA – GOTOV ZA 10 MINUTA! 🍫⏱️Samo 2 sastojka, bez pečenja i bez griže savjesti!
⏱ Vrijeme pripreme i hlađenja
Priprema: 10 minuta
Kuhanje (topljenje čokolade): 5 minuta
Hlađenje: 2–3 sata
Ukupno vrijeme: ~3 sata
🥣 Sastojci
3 zrele banane
200 g tamne čokolade (po mogućnosti bez šećera ili sa niskim sadržajem šećera)
👨🍳 Priprema, korak po korak
Priprema banana
Ogulite banane i narežite ih na manje komade za lakše blendanje.
Stavite u blender ili duboku posudu ako koristite štapni mikser.
Blendanje
Izmiksajte banane dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Ovo je vaša prirodna osnova i zaslađivač.
Topljenje čokolade
U manjoj šerpi zakuhajte vodu.
Stavite čokoladu u vatrostalnu posudu i otopite je na pari (iznad ključale vode), uz stalno miješanje.
Kad postane potpuno glatka, sklonite s vatre.
Spajanje sastojaka
Dodajte smjesu od banane otopljenoj čokoladi.
Miješajte špatulom ili mikserom dok ne dobijete ujednačenu i sjajnu masu.
Ulivanje u kalup
Obložite mali kalup (npr. kalup za hljeb ili manji kvadratni pleh) papirom za pečenje.
Ulijte smjesu i poravnajte površinu.
Hlađenje
Stavite u frižider i ostavite da se hladi najmanje 2–3 sata, dok se smjesa potpuno ne stegne.
Rezanje i serviranje
Izvadite iz kalupa, narežite na kocke i poslužite hladno.
✅ Savjeti i varijacije
Po želji, možete dodati prstohvat cimeta, vanilije ili kašiku kikiriki putera u smjesu.
Za dodatnu teksturu: dodajte sjeckane orahe ili kokosovo brašno prije hlađenja.
Ako volite jaču čokoladnu notu, koristite čokoladu sa 70% kakaa ili više.
