Jedan od najljekovitijih začina na svijetu: podstiče mršavljenje, obara holesterol i smanjuje upale!
Karanfilić, latinski poznat kao Syzygium aromaticum, u našem narodu je više poznat kao klinčić. Njegova lekovita svojstva pominju se još u drevnim indijskim i kineskim spisima, gde je korišćen u tradicionalnoj medicini. U 7. veku postao je poznat i u zapadnoj fitoterapiji, a tada je bio posebno cenjen zbog svog efekta u borbi protiv kuge koja je tada harala Evropom.
Ovaj mirisni začin potiče iz tropskih područja, a danas se najviše uzgaja u Indoneziji, Madagaskaru, Maleziji, Brazilu, Šri Lanki i Zanzibaru. Međutim, zahvaljujući trgovcima iz srednjeg veka, karanfilić je postao dostupniji i u Evropi, gde je stekao veliku popularnost.
Karanfilić je prirodni antioksidans, analgetik i antiseptik, a danas se sve više koristi u savremenoj fitoterapiji.
Kako iskoristiti karanfilić u svakodnevnom životu?
Karanfilić je najpoznatiji kao začin u kulinarstvu, ali ima i mnoge lekovite osobine. Korišćen je još od vremena drevnih kineskih lekara za lečenje problema sa varenjem, proliva, kao i za terapiju protiv gljivičnih infekcija poput atletskog stopala. U tradicionalnoj medicini, najčešće se koristi cvetni pupoljak ove biljke, koji sadrži korisne komponente.
Lekovita svojstva i aktivni sastojci karanfilića
Karanfilić je bogat aktivnim sastojcima poput eugenola, kariofilena i tanina. Ovi spojevi imaju antimikrobna svojstva i uspešno uništavaju parazite u organizmu. Često je sastavni deo antiparazitskih tretmana, kao što je popularni program dr Clark, u kojem se koristi zajedno sa tinkturom crnog oraha i prahom divljeg pelina kako bi uništio jajašca parazita u organizmu.
Prednosti u zdravlju i prevenciji bolesti
Konzumacija karanfilića u umerenim količinama može pomoći u prevenciji mnogih savremenih bolesti. Čaj od karanfilića ne samo da osnažuje imunitet, već i poboljšava probavu. Ipak, važno je da ga koristite u malim količinama kako biste izbegli eventualne kontraefekte.
Karanfilić kao antiinflamatorni lek
Eterična ulja koja se nalaze u karanfiliću imaju snažna antiinflamatorna svojstva, zbog čega je ovaj začin koristan u ublažavanju hroničnih bolova i upala, kako unutrašnjih, tako i spoljašnjih. Karanfilić je bogat eugenolom, organskim jedinjenjem koje ima moćne antioksidativne osobine, smanjujući upale u tkivima i organima.
U zaključku, karanfilić je izuzetno koristan začin, sa širokom primenom u lečenju i prevenciji raznih zdravstvenih problema. Njegova umerena upotreba može doprineti vašem zdravlju i poboljšanju opšteg stanja organizma.k protiv holesteola i zubobolje
