ČOKOLADNI KOLAČ KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI! 🍫😍Savršen je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do iznenadnih gostiju.

Čokoladni kolač koji će vas oduševiti! 🍫🍰*

Sastojci:

Za testo:
– 3 jaja
– Prstohvat soli
– 200 g šećera
– 120 ml biljnog ulja
– 140 ml mleka
– 280 g brašna
– 14 g praška za pecivo

Za čokoladni fil:
– 200 g čokolade
– 200 ml slatke pavlake

Za čokoladnu glazuru:
– 50 g šećera
– 1 kašika instant kafe
– 1 kašika kakaa
– 200 ml mleka
– 100 g čokolade
– 30 g putera
– 1 kašika gustina + 50 ml vode

Priprema:

1️⃣ Priprema testa:
– Umutiti jaja sa prstohvatom soli i šećerom dok masa ne postane svetla i penasta.
– Dodati ulje i mleko, pa lagano umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
– Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 30 minuta.
– Ostaviti da se potpuno ohladi.

2️⃣ Priprema fila:
– Slatku pavlaku zagrejati (ne sme da provri!), pa dodati iseckanu čokoladu i mešati dok se ne otopi.
– Ostaviti fil da se prohladi, zatim ga premazati preko ohlađenog biskvita.

3️⃣ Priprema čokoladne glazure:
– U šerpu staviti šećer, instant kafu, kakao i mleko. Zagrevati uz mešanje.
– Dodati čokoladu i puter, mešati dok se ne otope.
– Gustin razmutiti u vodi i dodati u smesu, uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
– Ostaviti da se malo prohladi, zatim preliti preko fila.

Kolač ostaviti u frižideru nekoliko sati pre služenja.

Uživajte u bogatom ukusu čokolade! 🍫❤️