SLANE MINI KIFLICE koje nestaju u trenu – Savršene za svaku priliku

Ove mini kiflice su idealne za svaku proslavu, druženje ili kao brza grickalica. Sočne, lagane i savršeno začinjene, oduševiće svakog gosta!

Sastojci:
– 500 g brašna
– 1 kvasac (svježi ili suhi)
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 100 ml ulja
– 250 ml mlakog mlijeka
– 1 jaje
– 100 g margarina ili maslaca (rastopljenog)
– Žumance i malo mlijeka za premazivanje
– Susam ili kim za posipanje

Fil po želji:
– Sir, šunka, kulen, ajvar, itd.

Priprema:
U mlako mlijeko dodajte šećer i kvasac, promiješajte i ostavite nekoliko minuta da nadođe.
U većoj posudi pomiješajte brašno i so, dodajte ulje, jaje i nadošli kvasac. Umijesite glatko tijesto i ostavite ga pokriveno na toplom da naraste oko 45 minuta.
Kada je tijesto naraslo, podijelite ga na više manjih jufkica. Svaku razvucite u krug i narežite na trouglove. Na širi dio svakog trougla stavite fil po želji, urolajte u kiflicu i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite kiflice umućenim žumancem i mlijekom, pospite susamom ili kimom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta ili dok ne porumene.
Poslužite tople ili hladne – savršene za svaku priliku!