Zaboravljena Najlon torta – Kremasto savršenstvo!

Najlon torta je pravo savršeno kremasto zadovoljstvo koje će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Ovaj prelepi kolač kombinuje nežne kore od belanaca sa bogatim i kremastim filom od vanil pudinga, čokolade i bananica, a sve je upotpunjeno laganim slojem šlaga. Njena posebnost je u teksturi – mekane, vazdušaste kore i kremasti fil koji se topi u ustima, čine je savršenim izborom za svaku priliku.
Sa jednostavnom pripremom, ali bogatstvom ukusa, Najlon torta je odličan način da obradujete svoje najmilije i ujedno uživate u pravom slatkom uživanju.

Sastojci:

Kora:
7 belanaca
16 kašika šećera
1 kašika limunovog soka

Fil:
1 l mleka
16 kašika šećera
7 žumanaca
1 puding sa ukusom vanile
5 kašika brašna
3 kašike gustina
1 margarin
1 kesica šlag pene
10 krem bananica
200 g čokolade

Za ukrašavanje:
2 kesice šlag pene
Malo kisele vode

Priprema:
Kora: Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
Fil: Staviti 700 ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300 ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno i gustin, pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.
Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom. Kada se kašica ohladi, sjediniti je sa margarinom i šlagom. Smesu podeliti na dva dela.
Fil 1: U prvu polovinu dodati 200 g otopljene čokolade.
Fil 2: U drugu polovinu dodati seckane krem bananice.
Filovati: kora, fil 1, fil 2, šlag.