TURSKI MOKRI KOLAČ NATOPLJEN ČOKOLADOM: Toliko je sočan da se topi u ustima, uspeva svakom i pravi se neverovatno brzo

Sastojci za biskvit:
5 jaja
1 čaša šećera (200 ml)
1 vanilin šećer
1 čaša ulja
1 čaša mleka
2 čaše glatkog brašna
5 kašika kakaa
1 prašak za pecivo

Sastojci za preliv:
3 čaše mleka
½ čaše ulja
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
5 kašika kakaa
100 g čokolade za kuvanje

Za ukrašavanje:
Mleveni ili seckani orasi po želji

PRIPREMA
Umutite jaja sa šećerom dok masa ne postane penasta.
Dodajte vanilin šećer, ulje i mleko, pa sve dobro sjedinite.
Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
Sve zajedno izmiksajte i sipajte u podmazan pleh.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C dok ne bude gotovo (proverite čačkalicom).

PRIPREMA PRELIVA
U šerpu sipajte mleko i stavite da se zagreva.
Dodajte šećer, vanilin šećer, kakao i čokoladu.
Mešajte dok se čokolada ne otopi, zatim dodajte ulje i sve kratko prokuvajte.
Ostavite preliv da se prohladi.

ZAVRŠNI KORACI
Pečeni biskvit izbockajte viljuškom i prelijte mlakim prelivom.
Ostavite da se kolač dobro upije i ohladi.
Po vrhu pospite orasima za dodatnu aromu i dekoraciju.

SAVET
Za još sočniji efekat, kolač možete ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru pre služenja.