🍗 SOČNI PILEĆI FILETI U TAJNOM SOSU: NEODOLJIV UKUS KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI! 😍

Sastojci:
ZA PILETINU:
3 komada pilećih fileta (oko 1 kg)
So: po ukusu
Suhi origano: po ukusu
Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu
Crni biber: po ukusu
Kari: po ukusu

ZA SOS:
Jaje: 1
Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 bočica)
Brašno: 5 kašika

ZA PRŽENJE:
Ulje: za prženje
Priprema:

1.Priprema pilećih fileta:
Pileće filete isecite na tanke šnicle, najbolje poprečno, da budu manje i lakše za prženje.
U većoj posudi, dodajte pileće šnicle i začine (so, origano, mljevenu papriku, crni biber i kari). Dobro promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.

2.Priprema tajnog sosa:
U posebnoj posudi, umutite jaje sa gaziranom mineralnom vodom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte brašno i nastavite miješati dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

3.Mariniranje i prženje:
Pripremljeni sos prelijte preko začinjenih pilećih fileta i dobro ih izmiješajte, tako da su svi fileti obloženi sosom.
Pokrijte posudu i ostavite u frižideru da se marinira najmanje 1 sat.
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi.
Marinirane filete pažljivo stavite u zagrijano ulje i pržite ih sa obje strane dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
Gotove filete izvadite na papirne ubruse da se ocijedi višak ulja.

Posluživanje:
Poslužite ove sočne pileće filete dok su topli.
Odlični su uz svježu salatu, pomfrit ili pire krompir.

Savjet:Gazirana mineralna voda u sosu čini filete laganim i hrskavim.
Uživajte u ukusnom obroku!