Zaboravite na kupovne! Napravite čarobne balon lepinje kod kuće

SASTOJCI:
*20 g svježeg kvasca
*500 g brašna
*2 kašičice soli
*kašika šećera
*170 ml vode
*180 g jogurta
*kašika ulja
*maslac za premazivanje

UPUTSTVO:
*U mlakoj vodi rastvorite svježi kvasac sa kašikom šećera. Ostavite na toplom mjestu nekoliko minuta da se kvasac aktivira i zapjeni.
*U veću posudu stavite brašno i so, pa promiješajte.
*Dodajte aktivirani kvasac, jogurt i ulje u brašno.
*Zamijesite glatko tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna ili vode da dobijete odgovarajuću teksturu. Tijesto treba biti mekano i elastično.
*Prekrijte posudu sa tijestom i ostavite na toplom mjestu oko 1-1.5 sat da se udvostruči.
*Premijesite nadošlo tijesto i podijelite ga na 8-10 jednakih dijelova.
*Svaki dio oblikujte u lopticu, a zatim razvaljajte u tanke, okrugle lepinje debljine oko 0.5 cm.
*Zagrijte suhu tavu na srednje jakoj vatri.
*Pecite svaku lepinju po nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i dok se ne napuhne poput balona.
*Vruće lepinje premažite maslacem.

Poslužite toplo uz omiljena jela. Prijatno!