STARINSKI AUSTRIJSKI RECEPT Šokiraće vas koliko je ukusan i povoljan – jednostavno neodoljiv!
Sastojci
Testo:
– 5 jaja (odvojiti belanca i žumanca)
– 80 g (5 kašika) šećera
– Prstohvat soli
– 30 ml suncokretovog ulja
– 100 g (1 šolja) brašna
– 5 g (1 kašičica) praška za pecivo
Fil:
– 1 kg očišćenih trešanja (koristila sam zamrznute)
– Sitno rendana crna ili mlečna čokolada
Dodatno:
– 100 g čokolade
– 50 g oraha
Priprema
1.Rernu zagrejati na 180°C.
2.Umutiti belanca sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsta.
3.U drugoj posudi umutiti žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati ulje, brašno i prašak za pecivo.
4.Pažljivo sjediniti smesu od žumanaca sa umućenim belancima.
5.Sipati testo u podmazan pleh (36×32 cm) i peći oko 30 minuta.
6.Nakon pečenja, ostaviti da se malo ohladi, zatim dodati trešnje i rendanu čokoladu.
7.Otopiti 100 g čokolade i posuti preko kolača, zatim dodati seckane orahe.
Prijatno!
