MESNA ROLADA S JAJIMA đđ„SoÄna, zasitna i savrĆĄena za porodiÄni ruÄak â oduĆĄevit Äe sve za stolom!

Sastojci:
âMljeveno mesoâ750 g
âTvrdo kuhana jajaâ5 komada, oguljena
âĆ unkaâ 8 kriĆĄki
âPrezle-40 g (5 kaĆĄika)
âParmezanâ20 g (4 kaĆĄike)
âSirâ6 kriĆĄki (po izboru: gauda, edamer, itd.)
âPerĆĄun (sjeckani)â5 g (2 kaĆĄiÄice)
âMuĆĄkatni oraĆĄÄiÄâ 1/2 kaĆĄiÄice
âSo i biberâ po ukusu
Priprema:
1.U velikoj zdjeli pomijeĆĄajte mljeveno meso, prezle, parmezan, sjeckani perĆĄun, muĆĄkatni oraĆĄÄiÄ, so i biber.
2.Smjesu dobro izmijeĆĄajte rukama dok ne postane kompaktna.
3.Na radnu povrĆĄinu stavite papir za peÄenje i rasporedite meso u pravougaonik debljine oko 1,5â2 cm.
4.Po sredini mesa sloĆŸite kriĆĄke ĆĄunke, pa kriĆĄke sira preko nje.
5.Na sir poloĆŸite oguljena kuhana jaja jedno do drugog u liniji.
6.PaĆŸljivo zarolajte meso preko punjenja, formirajuÄi ĆĄtrucu, pomaĆŸuÄi se papirom za peÄenje da Ävrsto uvijete.
7.Prebacite ĆĄtrucu u pleh obloĆŸen papirom za peÄenje.
8.Po ĆŸelji je moĆŸete premazati uljem ili posuti s joĆĄ parmezana na vrhu.
9.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 45â50 minuta, dok ne dobije zlatno-smeÄu boju i bude peÄena iznutra.
10.Izvadite iz rerne, ostavite da odstoji 10 minuta, pa nareĆŸite i posluĆŸite.
cookist.com