DOMAĆE SLOJEVITO LISNATO TIJESTO…OBIČNO ILI PUNJENNO SVEJEDNO TOPI SE U USTIMA

Dragi moji pratioci, danas ću sa vama podijeliti recept za ukusno meko tijesto od lisnatog sloja. Za vas smo pripremili jednostavan i ukusan recept za pecivo.
To je recept za pecivo koji se izuzetno lako pravi i dobija pune ocene od svih za svoj ukus. Takođe možete sačuvati ovaj recept za pecivo u punoj veličini u svoje knjige recepata.
Sada, hajde da zajedno ispitamo kako da napravimo ovaj ukusni, slojevit, mekani recept za pecivo i koji sastojci su nam potrebni.

Sastojci;
Čaša za vodu 200 ml – Čaša za čaj 100 ml
2 šolje toplog mleka
1 čajna čaša ulja
1 pakovanje kvasca
2 kašike šećera
1 kašičica soli
5,5 šolje brašna
50 g putera
Za nadjev;
cheddar sir
za premaz;
1 žumanca
Sesam

Kako napraviti slojevito lisnato meko pecivo;
U odgovarajuću posudu za mesenje dodamo šećer, kvasac, mleko i ulje i promešamo. Kontrolisano dodajmo brašno i sol i zamesimo mekano testo. Pokrijte ga i ostavite da odstoji 45 minuta.
Podelimo testo na komade veličine mandarine, poklopimo i ostavimo da odstoji 10 minuta. Na svaki meringue dodamo puter.
Proširimo meringue tako što ćemo ga pritisnuti vrhovima prstiju i staviti 3 beze jedan na drugi. Poklopimo i ostavimo u frižideru 20 minuta.
Stavimo beze po 3 komada na pult i proširimo ih pritiskom na njih. Dodamo fil i umotamo u obliku rolat.
Oblikovana peciva stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pokrijte ga i ostavite da odstoji 10 minuta.
Premažite ga žumancem i pospite susamom.
Pecimo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Dobar tek onima koji probaju.