RECEPT KOJI JE SVE ODUŠEVIO! 👨🍳✨ Veoma jednostavno, a nevjerovatno ukusno!
Sastojci:
–1 kg mlevenog mesa
–2 srednje velike krompira (narendati)
–Istisnuti sok iz krompira, dodati u mleveno meso
–2 crna luka (narendati)
–2 srednje velike šargarepe (narendati)
–1 paprika (mljevena)
–Peršun i kopar
–4 čena belog luka
–2 jaja
–So, paprika, crni biber
Priprema:
1.Priprema mesnog nadeva:
–U velikoj posudi pomešajte mleveno meso sa rendanim krompirom, lukom, šargarepom, belim lukom, jajima i začinima (so, paprika, biber). Dobro sjedinite sve sastojke.
–Oblikujte smesu u oblike kao na slici (možete napraviti kuglice ili ovalne oblike, zavisno od želje).
2.Pečenje:
–Stavite formirane mesne kuglice na pleh obložen papirom za pečenje.
–Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
3.Priprema marinade:
–U manjoj posudi pomešajte 1 kašičicu soli, 1 kašičicu šećera, 1 kašlu esencijalnog 9% sirćeta, 2 kašike biljnog ulja i 50 ml vode.
–Dodajte iseckan crni luk, peršun i kopar i dobro promešajte.
4.Finalni dodaci:
–Marinadu stavite u posudu sa mesnim kuglicama i ostavite da odstoji 30 minuta.
–U međuvremenu, pripremite 200g kiselog kupusa, 2 kisela krastavca, iseckajte 1 crni luk i dodajte 2-3 kašike maslinovog ulja i crnog bibera po ukusu.
5.Serviranje:
–Poslužite mesne kuglice sa pripremljenim kiselim kupusom i mariniranim krastavcima i lukom.
Uživajte u ovom jednostavnom i ukusu punom jelu!
