ŽUDITE ZA UKUSNIM DESERTOM 🍰 Ne tražite dalje – brz, jednostavan i božanstveno ukusan slatkiš koji će vas oduševiti!
Fenomenalan kremasti desert – brz, jednostavan i nevjerovatno ukusan
Sastojci:
Za kremu:
–1 veliko jaje
–110 g šećera
–10 g vanilin šećera
–1,5 kašika skroba
–350 g čvrstog jogurta ili pavlake
–40 g maslaca
Za tijesto:
–4 jaja
–Prstohvat soli
–180 g brašna
–400 ml mlijeka
–30 g otopljenog maslaca
Priprema:
Krema:
1.Umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom.
2.Dodati jogurt ili pavlaku i skrob, pa miješati dok se ne dobije glatka smjesa.
3.Kuhati na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
4.Dodati maslac i miješati dok se potpuno ne otopi.
5.Kremu prebaciti u zdjelu, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Tijesto:
1.Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
2.Postepeno dodavati brašno i malo mlijeka, uz miješanje dok se ne dobije glatka smjesa.
3.Doliti ostatak mlijeka i ponovo dobro promiješati.
4.Na kraju dodati otopljen maslac i ostaviti tijesto da odstoji 10 minuta.
Pečenje:
1.Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
2.Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 190°C 25-30 minuta.
Slaganje rolata:
1.Ostaviti pečenu palačinku da se ohladi.
2.Preokrenuti je na novi list papira za pečenje.
3.Namazati je ohlađenom kremom i pažljivo urolati.
4.Umotati rolat i ostaviti u frižideru da se stegne.
Posluživanje:
Po želji ukrasiti i poslužiti.
Brzo, lako i nevjerovatno ukusno!
Prijatno!
