Zlata vrijedan trik naših baka: Evo šta su UBACIVALE U VODU u kojoj se kuhaju jaja
Zlata vrijedan trik naših baka: Evo šta su UBACIVALE U VODU u kojoj se kuhaju jaja
Svima je poznat postupak kuhanja jaja; jednostavno ih stavite u vodu i bit će gotovi za desetak minuta. Međutim, uobičajeno je da jaje pukne od prejake topline, što rezultira istjecanjem proteina koji umanjuje početnu zdravstvenu ispravnost obroka. Slijedeći ovaj jednostavan trik, možete postići savršeno kuhano jaje.
Možda će vam se činiti neobičnim, ali čačkalice su tajna da bjelanjak ne popuca ni malo. Iako nema jasnog objašnjenja za ovaj fenomen, primijećeno je da se ova tehnika stalno pokazuje učinkovitom i da je koriste mnogi profesionalni kuhari, prenose Novosti Magazin.
Dovoljno je jednostavno staviti tri do pet komada u vodu uz jaja, a nakon što se jaja ohlade, trebali biste ih pregledati ima li oštećenja. Osim toga, ključno je izbjegavati kuhanje jaja na najvišoj temperaturi, ostavljajući im prostor da plutaju.
Kako biste izbjegli daljnje pucanje ljuski, dodajte više soli i octa u vodu.
