JEDNOSTAVNO,BRZO I UKUSNO…ROLADA SA KOKOSOM

Sastojci:
kakao 250 g
Mlijeko 170 ml
Šećer u prahu 50 g
Kakao 40 g

Sastojci kreme:
Krem od vanile 500 g
Maslac 150 g
Kokos 100 g

Način pripreme:
U činiju stavite 500 g hladne kreme od vanile iz frižidera.
Krem od vanile mikserom izmiksajte dok ne postane glatka.
Dodajte 150 g putera sobne temperature i promiješajte.
Dodati i 100 g kokosovih pahuljica.
Kremu ponovo izmiksajte mikserom.
Ostavite kremu u frižideru dok ne bude spremna za upotrebu.
Za vrh sitno nasjeckajte 250 g jednostavnih kakao keksa.
Stavite zdrobljene kekse u činiju.
Dodajte 50g šećera u prahu i 40g kakao praha. Miješajte pjenjačom.
Dodajte 175 ml mlijeka.
Miksajte dok se potpuno ne homogenizuje.
Stavite tijesto za kolačiće na plastičnu lim i prvo špatulom rasporedite pravougaoni list.
Zatim na vrh stavite plastičnu foliju i oklagijom nastavite sa razvlačenjem dok ne dobijete list tijesta debljine oko pola cm.
Skinite plastičnu foliju odozgo.
Ravnomjerno rasporedite kremu od vanile preko pleha za kolače.
Na gornjoj ivici pleha ostavite 2-3 cm bez kreme.
Zarolajte rukama koristeći plastičnu foliju ispod pulta tako da dobijete ujednačen rolat.
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata.
Kada želite da poslužite, izvadite iz frižidera.
Skinite plastičnu foliju i pospite kokosovim listićima.
Izrežite odgovarajuće krugove.
Konzumirajte umjereno!