ĆUFTE U PARADAJZ SOSU!!! FENOMENALAN RECEPT, KOJI CE KAKO VAS, TAKO I VASE UKUCANE ODUSEVITI!!!
POTREBNI SASTOJCI:
Mesne okruglice
Za ovaj recept potrebno vam je 1/2 kg mljevenog mesa, 1 jaje, sitno nasjeckani luk, sitno nasjeckani češnjak, prezle, začin vegeta, ulje, sol, papar i malo slatke paprike.
Potrebno za sos:
Pola litre soka od rajčice, uz tri čaše vode i pola decilitra ulja.
Potrebna je mjera od tri žlice brašna.
sol
Mala količina slatke paprike daje dašak slatkoće žlici šećera.
KAKO SE PRIPREMA?
Pomiješajte sve navedene sastojke za mesne okruglice i smjesu ostavite u hladnjaku minimalno 30 minuta prije nego što je oblikujete u kuglice željene veličine.
Da biste napravili umak, počnite tako što ćete zagrijati ulje u tavi i pržiti brašno dok ne postane zlatno. Zatim ulijte sok od rajčice i dobro promiješajte prije postupnog dodavanja vode i začina.
Kada smjesa dosegne točku vrenja, pažljivo dodajte jednu po jednu mesnu okruglicu, zatim smanjite vatru i ostavite da lagano kuha otprilike 40 minuta. Na kraju poslužite umak uz prilog od pire krumpira.
