SOČNI KOLAČ SA MJERAMA NA ŠOLJICE NEĆETE SE POKAJATI AKO GA NAPRAVITE
Ukusno i sočno, podsjeća na priče iz 1001 noći.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedna šalica šećera, jedna šalica brašna, jedna šalica kokosovog brašna, jedna šalica ulja, jedna šalica mlijeka ili jogurta, jedna šalica griza, po vrećica praška za pecivo i vanilin šećera i tri jaja.
Potrebno za sirup:
Pomiješajte 2 šalice šećera, 1 šalicu vode i 2 žlice soka od limuna, vode od naranče ili ružine vodice.
KAKO PRIPREMITI SOČNI KOLAČ SA MJERAMA NA ŠOLJICE?
Pjenasto izmiksajte jaja i šećer pa umiješajte preostale sastojke. Smjesu prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
U međuvremenu pomiješajte šećer i vodu kako biste napravili sirup i stavite ga da prokuha. Kada dosegne točku vrenja, dodajte sok od limuna i nastavite kuhati još 1-2 minute. Nakon toga topli kolač prelijte sirupom i ostavite da se ohladi. Na kraju kolač narežite na kocke.
Za sirup sam upotrijebila pola šalice ulja i samo jednu šalicu šećera, što je bilo dovoljno slatko za moju želju, jer je slatkoća subjektivna. Također sam otkrio da se cijeli bademi mogu posipati po vrhu kolača prije pečenja u određenim receptima.
Šalica ima standardni kapacitet od 250 mililitara.
