LISNATO I UKUSNO…turski recept za pitu koju morate probati
SASTOJCI
500 ml vode
125 ml šolje ulja
1 kašičica soli
5 šoljica brašna
2 kašike grožđanog sirćeta
Svježi sir
250 g šolja putera
1l šolje mleka
PRIPREMA:
Pomiješajte vodu sa uljem, dodajte sol i sirće. Mix. Dodati brašno i zamesiti testo.
Testo podeliti na 12 delova.Rasporedite tijesto i svježi sir, naizmjenično sa slojevima. Izrežite na kvadrate. Ukrasite otopljenim puterom. Pecite 20 minuta na 180°C/350°F.
Zatim prelijte mlijekom i nastavite peći 30 minuta na 180°C/350°F.
