TOPLJENIK: klasični kolač koji pršti od okusa
Recept za Dva Tijesta sa Sirupom
Ovaj kolač sastoji se od dva različita sloja tijesta i preliva od slatkog sirupa. Ukusan, sočan i jednostavan za pripremu, idealan je za ljubitelje slatkih poslastica. Pogledajmo kako pripremiti ovaj kolač korak po korak.
Sastojci:
1.Tijesto:
5 jaja
5 žlica šećera
2,5 žlice griza
2,5 žlice brašna
70 g rendane čokolade
200 g nasjeckanih oraha
2.Tijesto:
5 jaja
5 žlica šećera
2,5 žlice griza
2,5 žlice brašna
Sirup (Agda):
750 g šećera
8 dcl vode
1 limun (narezan na kolutiće)
Priprema:
Prvo tijesto: Umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Postepeno dodajte griz, brašno, rendanu čokoladu i nasjeckane orahe. Sve pažljivo sjedinite.
Savjet: Lim za pečenje dimenzija 22×37 cm namastite i pospite brašnom kako se tijesto ne bi zalijepilo. Ulijte pripremljenu smjesu i pecite na 200°C oko 10 minuta, dok tijesto lagano ne porumeni.
Drugo tijesto: Dok se prvo tijesto peče, pripremite smjesu za drugo tijesto. Umutite jaja i šećer, a zatim dodajte brašno i griz. Kada je prvo tijesto napola pečeno, prelijte ga ovom smjesom i nastavite peći dok se kolač u potpunosti ne ispeče.
Sirup: Za pripremu sirupa, prokuhajte šećer i vodu s narezanim kolutićima limuna. Ne kuhajte predugo, dovoljno je nekoliko minuta kako bi se sastojci sjedinili.
Vrući kolač prelijte vrućim sirupom kako bi tijesto upilo tekućinu i postalo sočno. Na kraju, kolač pospite nasjeckanim orasima.
Ovaj kolač će vam sigurno pružiti zadovoljstvo i oduševiti vaše ukućane svojom sočnošću i bogatim ukusom.
